Открытие бара с нуля

Как калининградцы могут открыть ночной бар, куда обратиться за получением разрешения на размещение рекламных конструкций и строительство сооружений, коды ОКВЭД, требования к помещению, бланки заявлений для скачивания, ссылки для расчета оптимальной налоговой системы и отправки уведомления в Роспотребнадзор, адреса отделений ФНС, ТУ Роспотребнадзора, противопожарной инспекции, МФЦ и Администрации города в Калининграде, бюджет для открытия, сроки подготовки и рентабельность бизнеса.

Порядок действий

Открытие ночного бара проходит в несколько этапов:

  1. Изучение местности на наличие конкурентов.
  2. Составление бизнес-плана, разработка концепции и ценовой политики.
  3. Поиск помещения с учетом требований законодательства, заключение договора аренды. Альтернатива – покупка помещения, готового бизнеса или постройка (необходимо согласование с Роспотребнадзором).
  4. Ремонт помещения или строительство (требуется согласование с Роспотребнадзором).
  5. Закупка оборудования.
  6. Регистрация ООО.
  7. Выбор режима налогообложения.
  8. Получение лицензии на продажу алкогольной продукции.
  9. Регистрация кассы, разработка и заказ печати, открытие расчетного счета.
  10. Подбор персонала.
  11. Проведение рекламной компании. Получение разрешений на установку рекламных конструкций от Администрации города.
  12. Установка системы видеонаблюдения (при желании).
  13. Уведомление Роспотребнадзора о начале деятельности.
  14. Открытие.
Регистрация кассы для бизнеса, владельцем которого является ООО на ЕНВД с наемными сотрудниками, обязательна с 1 июля 2018 года.

Регистрация

Для открытия ночного бара с продажей алкогольной продукции необходимо зарегистрировать ООО.

Индивидуальные предприниматели вправе производить, хранить и продавать исключительно винодельческую продукцию и только в том случае, если они признаны сельскохозяйственными товаропроизводителями. Они не могут быть лицензиатами при открытии ночного бара, реализующего крепкие алкогольные напитки.

Владимир Микралов
Слово эксперту!
Владимир Микралов
Молодой предприниматель. 28 лет. Незаконченное высшее образование (филология)
Узнайте больше о том, что нужно, чтобы открыть ООО.

Коды ОКВЭД

Определиться с кодами ОКВЭД необходимо до подачи заявления на регистрацию – они указываются в заявлении, подаваемом в ФНС. Для открытия ночного бара подходят следующие коды:

  1. 56.30 – «Подача напитков» – основной код (включает деятельность баров, таверн, коктейльных залов, дискотек и танцевальных площадок (с преобладающим обслуживанием напитками), пивных баров, буфетов, фито-баров, автоматов по продаже напитков);
  2. 47.2 – «Торговля розничная пищевыми продуктами, напитками и табачными изделиями в специализированных магазинах» – для продажи сигарет, упакованных продуктов питания;
  3. 47.25.1 – «Торговля розничная алкогольными напитками, включая пиво, в специализированных магазинах» – для продажи упакованных/готовых напитков;
  4. 47.99.2 – «Деятельность по осуществлению торговли через автоматы» – если в баре напитки/снеки будут продаваться в том числе через автоматы;
  5. 93.29 – «Деятельность зрелищно-развлекательная прочая» – если планируется проведение дискотек, приглашение певцов/музыкантов для развлечения посетителей.

Если ночной бар снабжается кухней, основным становится код 56.10 «Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания».

Если в качестве основного будет указан код 47, относящийся к розничной торговле, продажа алкогольной продукции в ночное время станет незаконной. Для ее осуществления заведению необходим статус объекта общественного питания – его дает код 56.

Система налогообложения

Для ночного бара можно выбрать одну из следующих систем налогообложения:

  • ОСН – устанавливается по умолчанию, если не выбрана какая-то другая. Надо платить НДФЛ, НДС, налог на прибыль, налог на имущество т.д. – в зависимости от организационно-правовой формы.
  • УСН – если численность штата до 100 человек, годовой доход – до 150 млн рублей, остаточная стоимость основных средств – до 150 млн рублей.
  • ЕНВД – если численность штата до 100 человек, площадь зала приема посетителей – до 150 кв. м.
  • ПСН – только для ИП при штате до 15 человек, годовой выручке – до 60 млн рублей, площадь зала приема посетителей – до 50 кв. м. Код 47 «Услуги общественного питания, оказываемые через объекты организации общественного питания с площадью зала обслуживания посетителей не более 50 квадратных метров по каждому объекту организации общественного питания».

Рекомендуемая система налогообложения для небольшого магазина одежды – УСН «доходы минус расходы» со ставкой 15%.

При определенных условиях наиболее выгодной может оказаться система ПСН или ЕНВД.

Выбор оптимального режима налогообложения онлайн

Подать документ для перехода на выбранный режим налогообложения можно вместе с документами на регистрацию или в течение 30 дней после регистрации.

Скачать бланк заявления о постановке на учет по ЕНВД

Скачать бланк заявления на получение патента

Скачать бланк уведомления для перехода на УСН

Налоговые инспекции

Адрес 1
Адрес 2
Адрес 3
Адрес 4
Адрес 5
Адрес 6
Адрес 7
Адрес 8
Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы России по крупнейшим налогоплательщикам по Калининградской области
Адрес:
Мусоргского, 10а, 4 этаж
Телефоны:
88002222222, +74012997200, +74012997292, +74012997333
Сайт:
http://nalog.ru
Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы России №1 по Калининградской области
Адрес:
Мусоргского, 10а, 4 этаж
Телефоны:
88002222222, +74012997100, +74012997306, +74012997354
Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы России №10 по Калининградской области
Адрес:
Киевская, 68
Телефоны:
88002222222, +74012596294
Сайт:
http://nalog.ru
Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы России №8 по г. Калининграду
Адрес:
Победы проспект, 38а
Телефоны:
88002222222, +74012997405
Сайт:
http://nalog.ru
Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы России №8 по г. Калининграду
Адрес:
Кутузова, 43-45
Телефоны:
88002222222
Сайт:
http://nalog.ru
Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы России №8 по г. Калининграду
Адрес:
Киевская, 68
Телефоны:
88002222222, +74012596290
Сайт:
http://nalog.ru
Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы России №9 по г. Калининграду
Адрес:
Дачная, 6 к1
Телефоны:
88002222222, +74012596019, +74012596000
Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы России №9 по г. Калининграду
Адрес:
Киевская, 68
Телефоны:
88002222222, +74012596293
Важно! Уточните возможность оказания услуги при личном визите или по телефону.

Помещение

Минимальная площадь помещения под ночной бар, осуществляющий розничную продажу алкогольной продукции – 50 кв. м (вместе со складом), рекомендуемая – 70-100 кв. м.

Ночной бар может быть размещен только в стационарном хозяйственном объекте (Федеральный закон №171-ФЗ).

Требования к помещению:

  • наличие водопровода – для продажи разливных напитков;
  • наличие канализации – для продажи разливных напитков;
  • наличие туалета и раковины для мытья рук персонала;
  • наличие освещения;
  • наличие склада;
  • наличие отопления и вентиляции;
  • обеспечение условий для перемещения продукции от автотранспортного средства до склада;
  • наличие огнетушителя;
  • наличие плана эвакуации;
  • наличие пожарной сигнализации;
  • наличие туалета.

Если в ночном баре организуется кухня, к ней предъявляются соответствующие санитарные требования:

  • наличие приточно-вытяжной вентиляции;
  • стены на кухне облицованы плиткой или другим материалом, поддающимся мойке и дезинфекции, на расстоянии не менее 1,7 метра от пола (если планируется оборудование собственной кухни для производства выпечки и десертов);
  • стены в складском помещении покрыты влагостойкой краской на расстоянии не менее 1,7 метра от пола;
  • материал полов на кухне должен быть влагонепроницаемым (если планируется оборудование собственной кухни для производства выпечки и десертов);
  • наличие отдельных туалетов для посетителей и персонала и т.д.

Разрешительная документация

Если ночной бар арендуется или покупается в виде готового бизнеса, перед открытием необходимо уведомить ТУ Роспотребнадзор о начале предпринимательской деятельности.

Сделать это можно через местное отделение ведомства, его официальный сайт или портал Госуслуг. В уведомлении дается подтверждение тому, что деятельность (включая территории, сооружения, оборудование, а также работников) соответствует всем установленным санитарным нормам и требованиям.

Скачать бланк уведомления о начале предпринимательской деятельности

Подать уведомление о начале предпринимательской деятельности через Госуслуги

За отсутствие уведомления о начале предпринимательской деятельности предусмотрен штраф в размере 3-5 тысяч рублей.

Если же планируется строительство помещения под ночной бар, необходимо составление проектно-сметной документации (ПСД) на ремонтные, реконструкционные или строительные работы. Ее могут сделать только организации, имеющие соответствующую лицензию. Готовую ПСД необходимо согласовать в ТУ Роспотребнадзора. Туда же стоит обратиться после проведения всех работ для принятия объекта в эксплуатацию после строительства/реконструкции/ремонта. К моменту принятия объекта в эксплуатацию должны быть готовы следующие документы:

  • договор на водоснабжение и водоотведение;
  • договор на поставку электроэнергии;
  • договор на вывоз мусора;
  • договор аренды (если помещение/земля арендуется) или документы, подтверждающие право собственности;
  • договор с прачечной на стирку спецодежды.

Для получения разрешения на размещение наружной рекламы следует обращаться в рекламный отдел Администрации города.

Администрация города

Адрес 1
Адрес 2
Адрес 3
Адрес 4
Адрес 5
Адрес 6
Адрес 7
Адрес 8
Адрес 9
Адрес 10
Адрес 11
Адрес 12
Адрес 13
Адрес 14
Адрес 15
Администрация, г. Калининград
Адрес:
Победы площадь, 1
Телефоны:
+74012923435
Городское дорожное строительство и ремонт, МКУ
Адрес:
Уральская, 9-15, 1 этаж
Телефоны:
+74012923799, +74012923776, +74012923780
Дорожно-транспортное управление комитета городского хозяйства, Администрация, г. Калининград
Адрес:
Победы площадь, 1
Телефоны:
+74012923467, +74012923223, +74012923436
Сайт:
http://klgd.ru
Инспекционно-правовой отдел комитета по социальной политике, Администрация, г. Калининград
Адрес:
Чайковского, 50-52
Телефоны:
+74012924029, +74012924064, +74012924012
Капитальный Ремонт Многоквартирных Домов
Адрес:
Фрунзе, 71, 2, 3, 4 этаж
Телефоны:
+74012923504, +74012923532
Комиссия по бюджету, финансам, налогам и экономической политике, Администрация г. Калининграда
Адрес:
Победы площадь, 1, 516 кабинет; 5 этаж
Телефоны:
+74012923291
Комиссия по вопросам ЖКХ и взаимодействия с организациями, управляющими и обслуживающими жилищный фонд
Адрес:
Победы площадь, 1, 514 кабинет; 5 этаж
Телефоны:
+74012923246
Комиссия по делам несовершеннолетних и защите их прав, Администрация, г. Калининград
Адрес:
Карла Маркса, 43, 310-311 кабинет
Телефоны:
+74012923670, +74012923609, +74012923642, +74012923641
Комиссия по делам несовершеннолетних и защите их прав, Администрация, г. Калининград
Адрес:
Победы площадь, 1
Телефоны:
+74012923433, +74012923642, +74012923641, +74012923609
Комитет муниципального имущества и земельных ресурсов, Администрация, г. Калининград
Адрес:
Победы площадь, 1, 307 кабинет
Телефоны:
+74012923353, +74012923348, +74012923111
Комитет по образованию, Администрация г. Калининграда
Адрес:
Чайковского, 50-52
Телефоны:
+74012924009, +74012924099, +74012924062
Комитет по образованию, Администрация г. Калининграда
Адрес:
Карла Маркса, 41-43, 1 этаж
Телефоны:
+74012923651, +74012923623, +74012923620, +74012923618, +74012923619
Комитет экономики, финансов и контроля, Администрация, г. Калининград
Адрес:
Победы площадь, 1, 317, 318 кабинет; 3 этаж
Телефоны:
+74012923360, +74012923136, +74012923420, +74012923181, +74012923163
Отдел координации строительства, Администрация г. Калининграда
Адрес:
Победы площадь, 1, 438-441 кабинет; 4 этаж
Телефоны:
+74012923228, +74012923430, +74012923395, +74012923235, +74012923234
Отдел международных связей, Администрация г. Калининград
Адрес:
Победы площадь, 1, 420 кабинет; 4 этаж
Телефоны:
+74012923109, +74012923143
Важно! Уточните возможность оказания услуги при личном визите или по телефону.

Необходимо обратиться в противопожарную инспекцию города и проконсультироваться о необходимости подачи пожарной декларации.

Продажа крепкой алкогольной продукции возможна только при наличии специальной лицензии. Подать документы на ее получение можно лично или через представителя в уполномоченный орган исполнительной власти (уточнить контактные данные следует в Администрации города) или МФЦ.

Уточните возможность оказания услуги в отделении МФЦ при личном визите или по телефону.

Стоимость госпошлины за выдачу лицензии составляет 65 000 рублей

Розничная продажа пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи лицензированию не подлежит.

Бюджет

На открытие ночного бара необходимо от 700 тысяч рублей.

Готовый бизнес стоит в среднем 3 млн рублей.

Сроки

На подготовку к открытию ночного бара требуется от 2 месяцев. Решение о выдаче лицензии принимается в течение 30 дней.

Рентабельность

Рентабельность ночного бара – в среднем 22,6 %.

Калининградская область
Калининградская область